Não é muito habitual trazer-vos postagens de receitas mas como sou fã de cozinhar decidi trazer-vos uma receita de queques de chocolate. Esta postagem é uma colaboração com a Rafaela do blog The Eyes of a Mermaid e nós decidimos trazer-vos postagens natalícias. A receita que vos trago é muito simples e os queques ficam divinais, nem demasiado secos nem demasiado molhados, e super fofos, no ponto!
Ingredientes:
- 1/2 copo de açucar amarelo
- 1/2 copo de farinha branca para bolos
- 1 copo de margarina
- 2 ovos
- 4 filas de tablet de chocolate
Preparação:
- Separar as claras das gemas, bater as claras em castelo e reservar;
- Juntar as gemas e o açucar e bater;
- Derreter a manteiga e o chocolate no microondas, juntar ao preparado anterior e bater até ficar homogéneo;
- Acrescentar a farinha lentamente enquanto se mistura;
- Acrescentar as claras em castelo, envolver na massa e colocar em formas untadas com manteiga;
- Levar ao forno a 180 graus até os queques estarem cozinhados (o tempo de cozedura depende do forno).
Estes queques são maravilhosos e ideais para mostrarem os vossos dotes culinários numa festa de Natal! Deixei-vos com fome? :)
Raquel Painço
















